오징어 콩나물전 넘 맛있네요!!

예전에 어느 식당에 갔다가
콩나물전이라는 메뉴를
보았어요.

그땐 정말 생소하게 느껴졌는데
그 식당에만 있는 메뉴인지,
아니면 많은 사랑들이 해먹는
맛이 검증된 음식인가싶어서
검색을 해보니 많이 나오더라구요.
그래서 저도 함 해뵜어요.

재료는 정말 간단해요.
콩나물, 손질 오징어, 부침가루, 소금약간, 식용유

세가지 재료를 부침가루를 잘 풀은 양푼이에 콩나물, 오징어를 넣고
노릇노릇하게 굽기만하면 돼요,
그럼 고소한 별미를 즐길수 있어요.

굽는 요령은 필요한거 같아요.
오징어와 콩나물을 잘 익히기우해선
후라이펜에 평소보다 식용유를
더 많이 둘러서 앞뒤로.
뒤집으며 구워야해요.

넉넉히 두른 기름탓에 다른 전보다
고소함은 더한거 같아요.

오늘 저녁반찬으로 푸짐하게 구워서
온가족이랑 밥상에 둘러앉아
사랑을 나누시길 바랍니다.~